Все о болезнях горла
Симптомы, лечение, профилактика

Почему не стоит отказываться от чашечки кофе по утрам

Чашка бодрящего ароматного черного кофе по утрам – что может быть лучше? Но в последнее время этот напиток винят в болезнях сердца и сосудов, категорически запрещают беременным и людям с хроническими заболеваниями. Но многократные исследования показали, что кофейные бобы имеют свои, очень даже ощутимые плюсы. Так почему же не стоит отказывать себе в утреннем эспрессо?

Поднимает настроение

Горячий напиток быстро всасывается в желудке и уже через несколько минут первые молекулы кофеина попадут в кровь. На головной мозг кофеин оказывает действие, подобное нашему естественному гормону счастья – эндорфину. При воздействии на особые рецепторы в мозге возникает ощущение радости, хорошего настроения. В какой-то степени эффект кофеина сходен с эффектом наркотических веществ – после чашки черного кофе люди становятся добрее, а мир вокруг кажется ярче.

Способствует эффективной работе мозга

Известно и стимулирующее действие кофеина. Его молекулы заставляют мозг думать быстрее. Этот эффект наиболее выражен у качественного черного кофе. Бодрость и ясность ума, в которых мы так нуждаемся каждое утром, присущи не только самому напитку, но и его потрясающему аромату. Поэтому не приступается к поглощению эспрессо или капучино сразу – сначала стоит вдохнуть поглубже бодрящий аромат, который придает сил и заставляет разум придумать все новые и новые решения.

Защищает от диабета

Кофе настолько популярен, что заслужил открытия специального Института научной информации о кофе (ISIC). Его исследователи утверждают, что если регулярно употреблять этот кофеинсодержащий напиток, то можно значительно снизить вероятность развития сахарного диабета второго типа. По мнению тех же специалистов, для столь ощутимого протективного эффекта необходимо употреблять около четырех чашек кофе в сутки.

Эксперты говорят об одинаковом защитном эффекте как для мужчин, так и для женщин. Такие данные были получены при анализе показателей уровня сахара более, чем у миллиона людей. Европейская ассоциация изучения диабета уточняет, что положительных результатов достигла и та группа людей, которая употребляла бескофеиновый кофе. Это говорит о том, что на уровень сахара влияют содержащиеся в кофе антиоксиданты – кахвеол, тригонеллин и кофеиновая кислота. Именно они способствуют более быстрому расщеплению углеводов.

Защищает от Альцгеймера

Способность кофеина стимулировать мозговую деятельность и улучшать память давно привлекала ученых всего мира. Существовали теории, что этот напиток способен помочь при болезнях, связанных с необратимой потерей памяти – старческих деменция, болезни Альцгеймера.

Университет Иллинойса запустил исследование, в результате которого удалось узнать, что кофе не дает развиваться нейродегенеративным заболеваниям. В основе этих патологий лежит быстрое и безвозвратное разрушение нервных волокон. Кофе предотвращает гибель клеток, таким образом, замедляя и приостанавливая потерю памяти.

Именно разрушение нейронов лежит в основе развития болезни Альцгеймера – страшной патологии, из-за которой люди постепенно забывают свою жизнь, забывают кто они и, в итоге, теряют даже самые простейшие навыки. Ежедневное употребление кофе, благодаря высокому содержанию антиоксидантных веществ, способно противостоять процессам старения и гибели мозга.

Предотвращает болезнь Паркинсона

Болезнь Паркинсона проявляется постепенно нарастающей тряской рук и ног. Но это лишь визуальные проявления. На самом деле, человек также, как и при болезни Альцгеймера, постепенно теряет серое вещество головного мозга. А вместе с ним утрачиваются прежние навыки – чтение, письмо, навыки самообслуживания.

Исследование, в котором участвовали лабораторные грызуны, подтвердило, что ежедневное употребление кофе позволило замедлить прогрессирование заболевания. В основе болезни Паркинсона лежит образование скоплений белка в нейронах, из-за которых нервные клетки погибают. Антиоксиданты и ферменты кофе препятствуют накоплению этого белка, а значит и прогрессированию заболевания. Было доказано, что наиболее значимый эффект получается при употреблении кофе из хорошо обжаренных зерен.

Полезно для сосудов и сердца

Американский журнал эпидемиологии напечатал результаты многолетнего исследования по зависимости кофеина и сердечно-сосудистых патологий. Итоги оказались неожиданными: 3 чашки качественного ароматного напитка в сутки уменьшают вероятность развития болезни сердца или сосудов на 20%. А значит уменьшается риск появления инфаркта миокарда, инсульта, венозных или артериальных тромбозов. Эти заболевания входит в группу наиболее распространенных причин смерти. Поэтому употребление хорошего кофе действительно способно продлить жизнь.

Способствует позитивному мышлению

Американское издание «Архивы терапии» опубликовало исследование, подтверждающее, что женщины, которые ежедневно пьют 4 чашки кофе, на 20% реже подвержены депрессивным расстройствам. Причина столь положительного влияния в тех же эндорфинах: кофеин стимулирует нервную систему. А чем больше эндорфинов, тем лучше настроение и тем меньше вероятность хандры.

Защищает от некоторых видов рака

Онкологический исследовательский центр в США при помощи исследований выяснил, что ежедневное употребление кофе снижает риск появления онкологии предстательной железы почти на 60%. Все дело в антиоксидантах, которыми так богат кофеинсодержащий напиток. Они предотвращают переход клеток в злокачественные, что защищает от рака простаты.

Аналогичное китайское исследование показало, что вероятность заболеть раком печени у тех, кто регулярно употребляет кофе, в 2 раза ниже. Их канадские коллеги доказали связь ароматного напитка и рака молочной железы – употребление кофе снижает риск почти в 2 раза.

Добавить в закладки
-1+1 0
Загрузка...

Отзывы и комментарии


Комментировать

С правилами комментирования согласен

Рассылка,
которая поможет вам вести здоровый образ жизни
ВКонтакте
Одноклассники
Google+