Все о болезнях горла
Симптомы, лечение, профилактика

Вкусно, но вредно: от каких сочетаний продуктов лучше отказаться

Все мы любим вкусно поесть, но не все знают: привычное сочетание продуктов может таить в себе угрозу для здоровья. В этом статье мы расскажем о том, какие продукты лучше не употреблять одновременно.

Яичница с сыром и ветчиной

Что может быть вкуснее на завтрак, чем яйца, пожаренные с ветчиной и сыром?! Так думают многие люди. Да, куриные яйца, безусловно, — замечательный продукт. Употребляя их утром, вы стимулируете работу головного мозга, даете организму необходимые силы. Яичница сама по себе (если не переборщить с маслом для обжарки) не отличается высоким содержанием холестерина. Но имейте в виду: существуют продукты – к которым как раз относятся ветчина и сыр! – значительно повышающие уровень холестерина в сочетании с яйцами. Для любого человека такое сочетание – вредно, а для диабетиков и гипертоников – попросту опасно. Если вы – за здоровый завтрак, отварите яйца или приготовьте омлет со свежими овощами.

Помидоры с огурцами

Салат из огурцов и помидоров – очень популярное блюдо, особенно летом. Однако легким оно только кажется. Данные овощи обладают противоположными свойствами и по-разному влияют на организм, в результате чего происходит отложение вредных солей. Кроме того, для расщепления помидоров и огурцов необходимы разные ферменты – соответственно, если есть их одновременно, они не могут хорошо перевариться. Вздутие живота, газы – это следствие употребления именно такого «безобидного» салатика.

Молоко с бананом

Вы наверняка знаете, что бананы содержат серотонин – вещество, повышающее настроение и стимулирующее умственные способности. Но, вместе с тем, их переваривание создает серьезную нагрузку на кишечно-желудочный тракт, не говоря уже о высокой калорийности. Тем, кто страдает избыточным весом, а также диабетом или кишечными расстройствами, следует ограничить употребление бананов. Обратите внимание: молоко усиливает негативный эффект! Поэтому пейте банановые коктейли на основе молока с осторожностью и никогда не запивайте бананы молочными продуктами. Иначе, по меньшей мере, диарея будет обеспечена.

Кофе и ржаной хлеб

Казалось бы, ржаной хлеб не только безвреден, но и довольно полезен для организма: он не способствует ожирению, богат витамином B. Однако, если вы, решив перекусить, сделали бутерброд на ржаном хлебе и запиваете его кофе – польза полностью сведется на «нет»! Поскольку кофе воспрепятствует усвоению витаминов. Лучше выбрать некрепкий чай или обычную воду.

Варенье с хлебом

Наверное, у многих из нас есть счастливое детское воспоминание: как приятно намазать на батон масло, сверху полить сладким ягодным вареньем, а потом всю эту вкуснотищу съесть! Но, если в детстве такая пища, в разумных пределах, не сказывается отрицательно на здоровье, то людям более старшего возраста желательно от нее отказаться. Дело в том, что хлеб содержит крахмал, а любое варенье – сахар. Между собой они категорически несовместимы, поскольку, когда мы ощущаем сладость, в мозг поступает сигнал: якобы крахмал уже переработан. А в действительности – это не так, и таким образом крахмал не усваивается, не перерабатывается. Как следствие – лишний вес и наличие токсинов в организме.

Помидоры с картофелем

Если у вас нет проблем со здоровьем, вы можете сочетать в своем рационе томаты и картошку. Но не переусердствуйте! Оба этих овоща относятся к семейству пасленовых и содержат, как все пасленовые, соланин – фермент, трудный для усвоения пищеварительной системой. То есть получается двойная нагрузка. А главное – у соланина есть свойство разрушать кальций, что приводит к проблемам с суставами. Людям, имеющим в анамнезе артрит, следует отказаться от сочетания помидоров и картофеля.

Пиво с арахисом

Злоупотреблять пивом, как и любыми алкогольными напитками, — не стоит, это известно всем. Впрочем, от одной кружки хорошего, качественного пива – большого вреда не будет, однако нужно правильно выбирать закуску. Арахис является одной из классических закусок к пиву, но безопасно ли использовать его в таком качестве? Этот орех действительно обладает прекрасными вкусовыми свойствами, заряжает энергией, полезен для мужского здоровья. В то же время, из-за высокой калорийности (тем более вместе с пивом!) его частое употребление неизбежно приведет к отложению жира в области живота. А также арахис замедляет венозный кровоток (поэтому людям, склонным к варикозу, нельзя употреблять его в принципе); может вызвать мощную аллергическую реакцию; обезвоживает организм, как и алкоголь.

Шпинат или зеленый салат с солью

В первую очередь, напомним, что избыток соли крайне вреден для организма. Если вы придерживаетесь здорового питания, то, вероятно, в вашем меню присутствует шпинат или зеленый салат, ведь эта зелень обладает прекрасными свойствами: повышает гемоглобин, улучшает зрение, способствует похудению и замедляет старение. Но соль может все испортить! А если учесть, что сам шпинат богат солями железа, — последствий ждите только негативных. Постарайтесь не солить зелень – лишь в таком случае она принесет пользу.

Помните: нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть! Даже если вы являетесь истинным гурманом, прислушайтесь к приведенным советам и внимательно выбирайте сочетание продуктов, ведь здоровье – важнее всего!

Добавить в закладки
-1+1 0
Загрузка...

Отзывы и комментарии


Комментировать

С правилами комментирования согласен

Рассылка,
которая поможет вам вести здоровый образ жизни
ВКонтакте
Одноклассники
Google+